Vis labiau nykstančių energijos išteklių kontekste energijos taupymas ir darnus vystymasis tapo dominuojančiomis mūsų laikų temomis. Statistika rodo, kad prekybos centrų maisto šaldymo vitrinų energijos sąnaudos sudaro apie 50% viso prekybos centrų suvartojamos energijos. Todėl ypač svarbu rasti veiksmingus šaldymo vitrinų energijos suvartojimo mažinimo metodus ir ištirti veiksnius, turinčius įtakos jų šaldymo sistemų energijos suvartojimui. Šiuo metu mokslininkai daugiausia dėmesio skiria kelių-pakopų lygiagrečioms technologijoms ir natūraliems aušinimo šaltiniams.
1. Kelių-mašinų lygiagreti technologija
Šiuo metu, siekdami sumažinti didelių prekybos centrų šaldymo sistemų energijos sąnaudas ir pagerinti jų veikimo efektyvumą, mokslininkai pasiūlė tradicines vieno{0}}vieneto šaldymo sistemas sujungti į lygiagrečius kompresorius. Kalbant apie agregatų pasirinkimą, buvo pasiūlyta kelių-pakopų lygiagrečios jungties koncepcija, siūlanti, kad optimalus lygiagrečių įrenginių derinys turėtų būti pagrįstas vitrinų šaldymo pajėgumo suderinimu su šaldymo apkrova, parenkant atitinkamą skaičių kompresorių su skirtingomis galiomis, siekiant sumažinti prekybos centro energijos sąnaudas.
Buvo paaiškintas kelių mašinų lygiagretaus suspaudimo{0} energijos taupymo mechanizmas Teorinė analizė ir eksperimentinis palyginimas buvo atliktas naudojant keturis lygiagrečius kompresorius, valdančius 12 vitrinų ir vieną bloką, valdantį 3 vitrinas. Rezultatai parodė, kad taikant lygiagrečių įrenginių metodą, metinis aušinimo energijos suvartojimas sumažėjo 15–20%, o energijos reguliavimo gradientas gali būti mažesnis nei 25%, o tai pasiekia numatytą tikslą.
2. Natūralūs aušinimo šaltiniai
Kalbant apie didelį maisto šaldymo vitrinų energijos suvartojimą, mokslininkai pasiūlė šaltomis žiemomis kaip vėsinimo šaltinį naudoti žemos{0}}temperatūros aplinkos orą. Eksperimentiniai bandymai parodė, kad šis metodas gali sutaupyti maždaug 44% energijos. Nors aplinkos oro tiekimo vitrinos gali sutaupyti nemažai elektros energijos, jų pritaikymą riboja aplinkos temperatūra. Remdamiesi tuo, Yu Kezhi ir kt. pasiūlė naują oro padavimo režimą-kombinuotą oro tiekimą. Šiuo metodu aplinkos oras aušinamas per garintuvą, prieš tiekiant jį į vitriną iki reikiamos oro užuolaidos išleidimo angos temperatūros. Šis naujas kombinuoto oro padavimo būdas žymiai pagerina vitrinos energijos vartojimo efektyvumą ir pašalina aplinkos oro tiekimo metodo trūkumus.
3. Kitos energijos taupymo-priemonės
Susietas energijos taupymas yra visapusiškai įvertinus įvairių veiksnių sąveiką, pvz., pačios vitrinos konstrukcijos tipo, darbuotojų srauto trukdžių ir apšvietimo intensyvumo įtaką prekybos centrų vitrinų energijos suvartojimo našumui. Eksperimentiniai prekybos centrų vitrinų ir oro kondicionavimo sistemų energijos suvartojimo kintančios aplinkos temperatūros ir drėgmės sąlygomis tyrimai parodė, kad bendras šaldymo vitrinų ir oro kondicionavimo sistemos energijos suvartojimas buvo mažiausias, kai aplinkos temperatūra yra 23 laipsniai ir santykinė oro drėgmė 55%.
